夏天清涼解暑的甜品有哪些：草莓冰沙

草莓冰沙是一款非常適合夏季的飲品，它不僅口感清爽，而且還有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。下面是草莓冰沙的制作步驟：

食材明細(xì)：

草莓、牛奶、冰塊、糖

制作步驟：

1.將草莓洗凈，去掉蒂部，切成小塊。

2.將草莓、牛奶、冰塊和糖放入攪拌機(jī)中，攪拌均勻。

3.將攪拌好的草莓冰沙倒入杯子中，即可享用。

夏天清涼解暑的甜品有哪些：芒果椰汁冰棒

芒果椰汁冰棒是一款非常適合夏季的甜點(diǎn)，它不僅口感清爽，而且還有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。下面是芒果椰汁冰棒的制作步驟：

食材明細(xì)：

芒果、椰汁、糖

制作步驟：

1.將芒果去皮，切成小塊。

2.將芒果、椰汁和糖放入攪拌機(jī)中，攪拌均勻。

3.將攪拌好的芒果椰汁倒入冰棒模具中，放入冰箱冷凍。

4.等到冰棒凝固后，取出即可享用。

夏天清涼解暑的甜品有哪些：水果拼盤

水果拼盤是一款非常適合夏季的甜點(diǎn)，它不僅口感清爽，而且還有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。下面是水果拼盤的制作步驟：

食材明細(xì)：

西瓜、哈密瓜、葡萄、草莓、藍(lán)莓、獼猴桃

制作步驟：

1.將西瓜、哈密瓜去皮，切成小塊。

2.將葡萄、草莓、藍(lán)莓、獼猴桃洗凈，切成小塊。

3.將所有水果放入盤中，擺成漂亮的圖案即可。

夏天清涼解暑的甜品有哪些：冰鎮(zhèn)果味銀耳羹

喜歡吃冰粉的朋友可以看過來，推薦一款果味銀耳羹和冰粉一樣軟糯Q彈，在家簡(jiǎn)單燉一鍋，夏天放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，放上自己喜歡的水果，滿滿的膠原蛋白，營(yíng)養(yǎng)還滋潤(rùn)。

1.銀耳用涼水浸泡2個(gè)小時(shí)，泡好的銀耳去掉硬根撕成小朵，沖洗干凈瀝水備用。煲銀耳羹用砂鍋、電飯鍋都可以，但是不能用鐵鍋，否則煮出來顏色發(fā)黑、有鐵銹味。

2.把銀耳涼水下鍋，水盡量多放一些，一般需要燉煮2個(gè)小時(shí)，銀耳才能出膠質(zhì)地黏稠，全程小火煮出銀耳中的膠原。

3.鍋內(nèi)加入少許清水，多放一些冰糖，等到湯汁呈現(xiàn)微黃色的時(shí)候，轉(zhuǎn)微小火熬成清透的琥珀色關(guān)火，然后把熬好的焦糖倒在銀耳鍋中攪拌均勻，燉到后期加點(diǎn)蜂蜜關(guān)火。

4.倒在盆里晾涼后，用保鮮膜蓋住放在冰箱中，冷藏后再食用。

5.再配上一些水果丁，冰涼順滑、清甜可口，水果盡量選那些顏色艷麗的、口感酸甜的，像獼猴桃、蘋果、橙子、火龍果、櫻桃等，炎熱的夏天來上一碗，喝完滿血復(fù)活。

夏天清涼解暑的甜品有哪些：夏日小番茄

這一道小番茄一次可以做一大罐放在冰箱里，想吃的時(shí)候可以拿出來，口感冰冰涼涼、酸甜可口，爽口又開胃，喜歡的朋友可以做給家人吃吃看。

1.適量的小番茄去蒂淘洗干凈，燒半鍋開水倒入小番茄燙30秒鐘，撈出放進(jìn)涼水中，番茄冷卻過后把外皮逐個(gè)剝掉。

2.鍋內(nèi)再燒水加入冰糖，再稍微加一點(diǎn)食鹽凸顯出甜味，大火燒開把冰糖熬化，然后倒出來晾涼。

3.準(zhǔn)備一個(gè)無水無油的干凈容器，放入三勺蜂蜜，倒入一些蘋果醋，再倒入冷卻好的冰糖水?dāng)噭颍缓蠓湃胄》焉w上蓋子，在冰箱中冷藏腌制4個(gè)小時(shí)以上。夏天解暑不光有冰鎮(zhèn)西瓜，冰涼的罐頭小番茄也是不錯(cuò)的選擇。