三伏天糖水食譜推薦
三伏天糖水食譜推薦:木瓜銀耳糖水
木瓜和銀耳幾乎可以說是一對(duì)好搭檔,兩者相互搭配不但味道又香又甜,而且非常滋潤、可口、美容養(yǎng)顏,對(duì)于女性來說是滋補(bǔ)的好糖水。將銀耳泡發(fā)洗凈后撕小朵,木瓜切小塊,一起放入湯鍋里,加適量清水,電飯鍋煲湯模式,燉好了加入冰糖,再燜一會(huì)兒即可。
三伏天糖水食譜推薦:芝麻糊
廣東傳統(tǒng)的甜品有很多,而傳統(tǒng)的黑芝麻糊依然可以占一席位,芝麻糊曾經(jīng)火遍大街小巷,小時(shí)候經(jīng)常能聽見芝麻糊的叫賣聲,時(shí)至今日,依然是很多老一輩人的最愛。廣式黑芝麻的特點(diǎn)就是炒香的黑芝麻會(huì)加入一點(diǎn)糯米進(jìn)去,這樣做出來的芝麻糊不僅具有獨(dú)特的香味,喝起來也潤滑可口,還有滋潤皮膚和潤腸等等作用。
三伏天糖水食譜推薦:楊枝甘露
楊枝甘露則是現(xiàn)代的甜品,在很多甜品店中都是點(diǎn)擊率很高的一個(gè),將芒果肉加入椰漿,純牛奶一起打成糊狀,然后加入煮好的西米,最后加入剩下的芒果丁以及西柚,這樣吃時(shí)可以感覺到芒果的酸甜、西柚的爽口、西米的爽滑,層次分明甜而不膩,應(yīng)該沒有人會(huì)不愛吧?
三伏天糖水食譜推薦:鮮蓮子銀耳糖水
準(zhǔn)備食材:新鮮的蓮子適量、新鮮的銀耳一塊。準(zhǔn)備配料:冰糖適量。
1、新鮮的蓮子掰開將蓮子心去掉,這樣部分比較苦,不取出來吃的時(shí)候會(huì)影響口感。
2、新鮮的銀耳剪成小朵放入清水浸泡10分鐘,清洗干凈待用。(鮮銀耳跟干銀耳不同,比較容易煮出角質(zhì)了,不需要浸泡的時(shí)間太長)。
3、鍋里加入適量的清水,大火將水煮開,將洗凈的鮮蓮子下鍋煮,大概煮20分鐘左右,把蓮子煮熟透。
4、加入鮮銀耳下鍋一起煮,再煮10分鐘左右,銀耳出膠質(zhì)即可,(如果是干銀耳需要煮的時(shí)間稍微長一些),最后加入適量的黃冰糖煮汁融化,拌勻即可。出鍋常溫放涼即可盛碗上桌享用,這樣一道家常版的:鮮銀耳蓮子糖水就做好啦。
三伏天糖水食譜推薦:雜豆糖水
準(zhǔn)備食材:綠豆適量、紅豆適量、眉豆適量、花生適量、黑糯米適量。準(zhǔn)備配料:片糖一塊。
1、把所有豆類和黑糯米一起清洗干凈,提前放入水里泡2小時(shí)。(黑米紅豆等都是比較難煮軟爛的食材,需要提前泡發(fā)再煮,這樣更容易煮軟)。
2、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋,電飯鍋也行,將泡發(fā)的豆子和黑米連同泡發(fā)泡發(fā)的水也一同倒入砂鍋里,水不夠的話再添適量的清水。
3、大火煮開轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,40分鐘后豆子豆煮軟爛了,加入適量的糖片下鍋煮至融化即可。常溫下放至溫?zé)岬臓顟B(tài)即可出鍋盛碗上桌享用了,這樣一道家常版的:雜豆糖水就做好啦。