我家的中國味中考作文
我家的中國味中考作文（篇1）
火辣辣的豆腐，香噴噴的烤鴨，白嫩嫩的清蒸魚，這些菜集齊了當地百姓的智慧與心血。這是我們中國人的飲食。
我國飲食主要分為八大菜系：川、粵、蘇、湘、閩、徽、浙、魯。這八大菜系聞名中外吸引眾多外國人前來我國品嘗。
上面有八大菜系就讓我來介紹八種之一的川菜，川菜在秦末漢初就初具規模。唐宋時發展迅速，明清已富有名氣。正宗的川菜以四川成都，重慶兩地的菜肴為代表。重視選料，講究規格，分色配菜主次分明。鮮艷協調。其特點是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃，注重調味，離不開三椒(即辣椒、胡椒及花椒)和鮮姜。烹調方法擅長于燒、烤、干焗、蒸。以咸、甜、麻、辣、酸五味基礎上。我來介紹聞名中外“麻婆豆腐”。
麻婆豆腐按名來解首先的就是麻辣然后就是豆腐了。麻婆豆腐是這么做的。首先選一塊上好的嫩滑豆腐。把豆腐用熱水浸泡過的刀把豆腐切成數塊。同時要用砂鍋煮沸騰水然后倒入油，接著把豆腐入水，倒入耗油和醬油放在豆腐四周，最后蓋上鍋蓋讓味道漸漸入味。幾分鐘后香飄十里，打開鍋蓋看見豆腐在鍋中翩翩起舞，看那紅里透白的表面就讓人忍不住流口水了。還差一把鹽、三椒、鮮姜。時間如蝸牛一般慢，在那里爬呀爬呀。鍋里透出陣陣誘人的麻辣香味，問到者肚子無不抗議的。在饑餓和香味的雙重折磨下時間終于到了，我關掉火揭開鍋蓋空氣中的麻辣味頓時爆滿到極點，這時鍋里的豆腐如火精靈一般在巖漿中玩耍。吃一口下去一陣辣感頓時到心里，接著的是豆腐的絲絲甜味不斷涌出，然后在口中化掉。這樣的豆腐是多么的誘人，多么的好吃，多么的香。
上面是川菜，接下來就是我們的本地菜——粵菜。我們的粵菜最早可追隨的西漢時期，我們粵菜與川菜是完全不同的。我們粵菜講究鮮、嫩、爽、滑，烹調擅長;煎、炸、燉、繪、焗。
我介紹特色菜之一的“鹽火焗雞”。首先準備的是粗鹽和一只大小合適的雞和一張去油紙。先把鹽鋪滿鍋，再把雞包裹在紙中，往紙里撒上一把鹽，再把一把鹽撒入雞的內部。一是為了去腥味。二是為了把味道融入骨頭和肉里。在中間挖個洞吧把裹起的雞放進去。放在爐上焗一個小時方才入味。等待是漫長的……廚房開始出香味了，我知道大功告成了我三七二十一地沖到鍋前。輕輕揭開鍋蓋，只見白皚皚的鹽已變成黃澄澄的一片了，把雞拿出來有這鹽裹著，讓人好不會產生遐想!輕輕把鹽撥開抱出雞，再把紙撕開。看見了里面誘人的金黃色讓人不禁食欲大開。扯下一只雞腿咬一口，啊!真好吃，雞肉里有淡淡的鹽香愛不釋手。咔，不小心咬到了骨頭。嗯?想象中的腥味并沒有出現取之而代的是香味，把骨頭都吃盡了。這樣的雞是多么好吃!多么香!多么美味!
這種美味的食物是我們的美食，它影響了我們身邊的所有人。這菜是我們廣東等地方人們的智慧，人們智慧的結晶，是我們的驕傲!無論我們去到哪里，都不會忘了我們的家鄉菜，忘了家鄉的味道!
我家的中國味中考作文（篇2）
聽說過糖的甜菜，醋的酸，中藥的苦，但你聽說過一個國家也有它的味道么?
我說，中國，有股辣味。
我說辣，面對日本的任意篡改歷史，面對國際上對中國商品的肆意控參與打擊，中國人走上街頭游行，抵曲日債;以強硬的態度維護祖國的完整;利用國際法律法規維護自身利益。中國以其日益強大的綜合國力，在國際上占有了一席之地，向世人展示了一個與運去不同，不容侵犯的發展中大國的形象。
中國“辣”，體現在它的民族精神上。
中國“辣”。誰也容不了去年那場突如其來的大災難。面對災難，無數子弟兵義無反顧地奔赴救災第一線，向世界展示了中國軍人無畏的風度;無數熱心人在慷慨解嚷。還有那災區的人民，以他們的堅強不屈向世人證明了他們的頑強。
中國的“辣”，體現在它的互助、無畏不屈與頑強上。
中國“辣”
面對鋪天蓋地而來的質疑，中國再一次向世界展示了它的風味。宏大的場面，炫彩的燈光，精心的布局，一場幾近宏彩的開幕式，中國又一次用自己的實力證明了它的地位，不容置疑。
中國的“辣”，體現了在它面對壓力時，那份不服輸，勇于證明自己的精神上。
之所以說中國是“辣”的，是因為辣總給了一種不易征服、令人敬畏一種辛、麻，火紅，讓人熱血淺騰的感覺。
中國正是這樣一個國家!
世界上許多國家害怕中國的倔起，想盡一切辦法打擊它，阻止它。然而越是艱難，中國就越是用它的“辣”向世界證明了它的實力與強大。
中國的“辣”，是一種不容侵犯的“辣”;也是一種紅紅火火，令人熱血沸騰的“辣”。
“辣”是一種味道，更是一種精神，一種品格，中國用它“辣”，彰顯了它的不容小視。
辣，中國味!
我家的中國味中考作文（篇3）
當清晨的第一縷陽光在東方的地平線上探出頭，當屋檐上的公雞打起第一聲鳴響，當細碎的露珠還嬌滴滴地掛在草上;一雙纖纖細足落地，踩著纖纖細步，一身素服，纖纖細手，事事青絲，打開門扇，迎接清晨的第一縷陽光，裊裊青煙升起，開始講述關于中國的一段神話。
其實，中國味有一半是體現在女子身上。
中國古代的女子以賢淑、端莊為特征。她們一裹素服，操持著家務，做著相夫教子的工作。她們都有著一手好手藝，似乎每個人都是織女，當戶而織，古代的女子也是含蓄內斂的，她們的心里藏著甜蜜的心事——“……和羞走。倚門回著，卻把青梅嗅”。中國古代的女子也是有中幗不讓須眉之勢的，花木蘭替父從軍，在漸漸流淌的河水上策馬揮鞭，書寫下中國女子的堅強與豪情。
在近代的中國，我們也不能忽視女子的身影。在祖國被踐踏的屈辱下，在文化激蕩的浪潮中，她們決然轉身。短發、便服、讀書。在游行的隊伍中，在學堂中，在報刊上，都有她們的身影。此時的她們如正午的太陽，是自信滿滿的，是在時代浪潮中的逐浪人。在反侵略的戰場上，中國女子更是顯示出了堅毅拔俗。最令我敬佩的是趙一曼，她在日偽的威逼利誘之下，仍顯示出驚人的毅力及“甘將熱血沃中華”的愛國之情，使大野泰沾在精神上向她屈服。
而現在的中國女子，更是顯不出了時代的活力及魅力。她們在全球上光影閃現，全球的舞臺因她們而更加光彩亮麗、自信、向上、拼搏、美麗……這些中國味，在她們身上是揮之不去的。
從中國的女子身上品味到中國的味道，傾聽那一縷縷裊裊炊回所講述的中華故事，中國之味，在浩浩蕩蕩五千多年的洗滌之下，更加精致而意味深長。
優美的麗江唱起樸素的山歌，東北的沃土捧出一件件珍藏，浩蕩的長漲攜著歡樂奔涌入海，珠穆朗瑪峰頂起中國的脊梁。
新時代的逐浪人，我們用自己手中的筆，真城地寫下：
我愛中國味。
我家的中國味中考作文（篇4）
我以為，今天的中國，“中國味”應該有新的體現。
時下，說起“中國味”，首先浮現的一定是故宮太和殿那既莊嚴又調皮的金黃挑檐;是蘇州園林里移步換影的假山疊水;是萬帝皇帝那件依舊令人驚艷的云錦龍袍;抑或是幾百上千年前那個如牡丹般雍容綻放在東亞土地上的古老國度，不是嗎?
是的。
今天的中國人在抱著這樣的想法時，心中不該有一絲愧疚和一絲難堪么?我們祖先的嘲笑聲，今天的中國人聽見了嗎?他們用悲憫的聲音嘲笑著我們這些不肖的子孫竟然一直妄想用他們的智慧和勞動成果向世界去宣揚那個“中國味”!
于是今天的中國人清醒了。“中國味”應該在我們的手上發出新香。
于是那個毛主席曾經說過的“一萬年也不許變”的“瑞 禪”不再 絲刺繡只賣旗袍長衫，而是在黑色的蠶絲緞面上提暗花制成女士短打上衣。但沒有人說她不再“中國”了。無論是她成衣上略微放寬的中袖，還是似露還藏的半立領，甚至是觸感極佳的各色蠶絲紗布都在全世界宣揚著“中國”的味道。北京前門大柵欄里那家裝修一新的店鋪里，仍舊吸引著世界各地循著“中國味”而來的人們。“中國味”在這里就是新的，它只屬于當代中國。
而后我又想起了譚盾那場以“水”為主題的演奏。相信看過的人都難以忘記演奏現場的高科技配置，聲光、電的交織就真的把人帶入了那個“水”的世界。然而主奏“樂器”就是像你我家里隨手可接的自來水。然而持續甚久的音樂會并未給人乏味之感。反而不斷的在用水奏出的樂曲之中，頭腦中開始思考人與水的關系、與自然的關系，然后愛水、愛自然，最終體會到與之合而為一的奇妙感受。這不就是中國最精妙的“和”的哲學思辨嗎?誰說它沒有中國味?“中國味”在這場特殊的音樂會中，還魂。
我們應該慶幸我們并未懶惰如斯，“中國味”在我們手上得以延續。
即使太和殿的挑檐塌落了，蘇州園林荒蕪了，云錦龍袍光鮮不復了，我們依舊不用擔心。我們聰明而偉大的祖先們會微笑著看著我們嘴里唱著那曲《東風破》讓世界嗅到中國的味道。
我家的中國味中考作文（篇5）
這是一個披著獸皮、手握銅器的少年。黃河兩岸，他拍拍手上的塵，身上陶土的蘇芳，是他的味道。
“是時候建立自己的國家了。”少年望向遠方，心中一片憧憬。他與野獸搏斗，制火造屋，肌肉里迸發出堅忍與不屈，渾身浴血的他用銅戈支撐著身體，微喘著。血，是他的味道。
指南車、布衣、宮殿、地動儀……一件又一件不可思議的發明從他那靈巧有力的手中展現出。漸漸地，宮殿更加繁華，武器更加鋒利。于是他開始寫書。他大概是世上最學富五車的才子，無數光輝的論點在他筆下深淺而出。墨香，是他的味道。
不過他也犯過錯，無知地將“儒”拋入火坑。不久，便又悔恨。他走進炭中，火灼傷他腳，他毫不在意。青年將“儒”拾起，說：“儒，朕對不起你。自此，罷黜百家，獨尊儒術!”下方前來供奉的西域蠻人連連稱是。他常常在練武時將自己弄得傷痕累累，但他毫不在意，因為每一次負傷，都會讓他更強。戰與武，是他的味道。
終于，他的實力達到了巔峰。他下方的千千萬萬不同種族、不同膚色的人，都臣服于他。“請接受我的供奉，唐。”他們把這最強的稱號贈予他。輕狂與浮躁，是他的味道。
但他以令人難以置信的速度老去。他只是把眼光放在享受玩樂上，并沒有注意到他腐爛的身軀。但他依舊認為自己是最強的那個，他依舊認為自己是世界之巔。危險的味道，已悄然逼近。
他開始封閉自己的時候，兩鬢早已變花白。“我泱泱華夏人杰地靈，天地萬物無奇不有，故朕意欲閉關鎖國，以防蠻人劫我國之機密。”
可誰又能看見他那黃袍下瑟瑟發抖的腳呢?他怕的是“蠻人”的鐵炮、火器。此時他的味道，是愚昧。
不過最終，外邦用鴉片撬開了國門。當初的少年已老態龍鐘，當初臣于他的外人一拳將他打倒在地，他吐出一口烏黑的鮮血……
結束了?他想，在夢里，忽然一個聲音指引他：“換條路吧!”
換條路?他發問。但事已至此，要么徹底墜落，要么放手一搏!
他身上的鎧甲爆裂開來，身軀變得強壯，肌肉的線條又迸裂開來，和當初的英豪沒什么兩樣，他用鮮血染紅了旗幟，只留五顆金星。“請喚我，為中國!”此時的他所散發的味道不再是血，不再是淚，而是屬于中國的，中國的味道!